新流行的老食材○每包90公克/25大張(單張19x20cm)，每大張可自行裁切成4小張使用○成分：黃豆（非基改）、大豆蛋白（非基改）、甘油（品質改良劑）、食鹽○口味： ...,2019年6月12日—二者雖都叫「豆腐皮」，但形狀、成分、口味、菜餚做法均有較大差別。但舉一例，上海人吃素雞和素鴨，素雞就是千張捲成，而素鴨則是油皮捲成。圖 ...,千張豆腐皮又叫百頁，是一種豆製品。一般的豆皮是熱豆漿表面凝結的一層皮風乾而成，而千張豆腐皮則是先把豆漿凝結成豆腐之後再次細碎化再以加熱滾筒壓出來的製品，簡單 ...,艾湘味老滷千張500g湖南平江特...
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